梅花“最美逆行者”

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2020辞旧迎新之际，一场猝不及防的新型冠状病毒肺炎疫情席卷全国。在病毒肆虐时期，南京梅花餐饮管理有限公司临危受命，为江苏援鄂医疗队提供加餐保障。由于时间紧任务重，又有很多员工受到疫情影响无法到岗，导致人手紧缺。总公司向全体梅花人发出倡议，号召有条件的梅花人前往武汉支援。南京区域鲍海涛、胡恒勇、计华东、李东、熊志强、朱继庆，安徽区域吴寿琴、许增红主动请缨，带领各自的团队克服重重困难前往武汉，与武汉梅花团队共同组建起一支强而有力的后勤保障工作队伍！

在这场突如其来的战“疫”面前，这群“最美逆行者”没有退缩，逆风而行，迎难而上！因为我们是为江苏援鄂医疗团队提供餐饮保障，为了让一线的“战士”吃到最美味最温暖人心的家乡菜！南京的酒店大厨薛啟和和孙利两人向江苏省餐饮行业协会主动请缨，义无反顾地选择与梅花一起“逆行”！他们说：世间唯有爱与美食不可辜负，家乡味道解“乡愁”不能让医护人员“饿”着上战场。抵达武汉，他们立刻进入工作状态。

品控部长鲍海涛在现场主管食品安全之余，卸货、切配也是一把好手！

安徽区域许增红经理在紧张工作间隙，捡起了20多年前的理发手艺，为一线的兄弟们解决了燃眉之急。

我们保障医疗队的家人也需要有人保障。我们安徽区域的吴寿琴经理成了我们这个大家庭的“大家长”。由于前期住宿条件不好，学校又提供了二十多间宿舍给员工住，但由于长期无人居住，宿舍及脏及乱需要打扫才能入住，但员工都在参与供餐保障工作无法抽身，为了能让员工尽快入住，前期打扫由吴寿勤经理带队带领行政人员完成，后期她亲自和保洁人员詹伶俐，郁祝香一起将剩余所有宿舍全部打扫干净。她关心每位员工的日常所需，为大家订购生活物资和所需药品，她是我们一线员工的大后勤。在这个寒冷的冬天，吴经理对员工细腻，体贴人微，让每一位奋战在一线的梅花人有一种如沐春风的感觉。他们是此次抗疫的“隐形人”虽然他们默默无声，但他们同此次的一线医护人员一样，在此次的抗疫中做出了自己的奉献。